Posts in Category

PUSRYČIAI

Tikriausiai lavašą lengviau iškepti nei skanų lietinį blyną. Nes tiesa ta, kad lietinius skaniai kepti moka tikrai labai labai retas. O vat čia receptas, kur tikrai neprašausite ir pasiseks iš pirmo karto tobulai! APIE 600g miltų 50 sviesto Stiklinės karšto vandens 50 g aliejaus 1 kiaušinio Žiupsnelio kepimo miltelių Žiupsnelio kmynų Druskos Žiupsnelio cukraus Gaminimas Užvirinkite vandenį. Įpilkite į stiklinę, kol pasiruošite kitus ingredientus. 500g miltų sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi ir kmynais. Į miltų masę pilkite vandenį, dėkite sviesą ir mikseriu plakite, supilkite aliejų ir galiausiai kai masė bus


Eidamas namo sustojau kaip ir kiekvieną dieną prie daržovių krautuvėlės, nors kokia ten krautuvėlė… Tikrų tikriausias KIOSKAS. Daržovių ten platesnis pasirinkimas nei kokiame prekybos centre, todėl dažnai sustoju ir tik ten sugalvoju ką gaminsiu. Žiūriu, kad yra minkštutėlių avokadų… Na ką, čiumpu! Reikės 3 avokadų 1 laimo 1 saldaus nedidelio obuolio 1 labai labai nedidelio čili pipiriuko, nedidelis tai yra kaip mažiausio rankos piršto pusė. 1 nedidelio mėlyno svogūno 150 g graikiško jogurto Druskos 50 g kietojo sūrio Gaminimas Avokadus nulupti, perpjauti pusiau ir išimti kauliuką. Obuolį nulupti, iškaulinti ir


Šią pastą, kurią daug kur naudoja vietoje sviesto namuose pasigaminsite tikrai lengviau nei manėte. Humusas dar daug kam lietuvoje nežinomas, o kam žinomas atrodo, kad sunkiai besigaminantis. Ir iš tiesų tikrai ne. Humusą ir net sezamų pastą, kurios reikės humusui, pasigaminsite vos per 1 valandą. Svarbiausia turėti virtų avinžirnių… Arba naudoti jau pirktus ir nesukti sau galvos. Rytuose ypač plačiai naudojamas Humusas po truputį atkeliauja ir ant mūsų stalų, ir visai dėl to džiaugiuosi, nes man pačiam humusas kur kas skaniau nei sviestas, o ir tinka jis tiek su žuvimi,


Patiekalo sudėtingumas –   Ar kartais pagalvojate, kad į darbą, mokyką, gamtoje pasisedėjimus galite neštis tokį puikų užkandį kaip OMLETĄ… Iš šio paprasto omleto recepto, galite padaryti ir pusryčius ir puikų užkandį.   Porcijų skaičius 2 Reikės 3 kiaušinių 1 šaukšto graikiško jogurto Žiupsnelio druskos 1 nedidelio kubelio sviesto kepimui 5 plonai pjaustytų šoninės gabalėlių Saujelės špinatų 2 konservuotų agurkėlių Gaminimas Į dubenį įmuškite kiaušinius, pilkite jogurtą, berkite druską, išplakite. Įkaitinkite keptuvę, dėkite sviestą ir supilkite kiaušinių masę. Uždenkite dangčiu ir lengvoje kaitroje kepkite kol paviršiuje neliks skysto kiaušinio. Atsargiai


Kol sezonas, išnaudojam jas visur! Reikės 300g mėlynių 1 citrinos žievelės 2 šaukštų medaus 1 šaukštelio vanilinio cukraus 5 šaukštų vanilinių ledų 0.5 l pieno Saujelės aviečių Gaminimas Visus sausus ingredientus sudėti į virtuvinį trintuvą, sutrinti. Supilti pieną, ledus ir įtarkuoti citrinos žievelę, viską suplakti ir tiekti.  


Šiems gardiems sumuštiniams reikės ( 2 žmonėms ) 3 riekelių duonos (pačios skaniausios) juodos 2 šaukštų organalios filadelfijos sūrio 2 šaukštų aviečių uogienės Saujelės špinatų 80g brie sūrio 4 pomidoriukų Mėlynių Juodųjų pipirų Gaminimas Uogienę sumaišyti su sūriu. Duoną perpjauti per pusę, ištepti aviečiu ir sūrio kremu. Dėti špinatus. Supjaustyti sūrį, dėti ant sumuštinių, berti mėlynes. Pomidoriukus padalinti į 4 dalis, sudėti ant sumuštinių. Berti juodųjų pipirų. Skanauti. Aistra Gaminti!


Labai smagus jausmas prisidėti prie daug tinklaraštininkų ir kepti, virti, maišyti, minkyti – kartu! Manau apskritai, kad uogos ir vaisiai, ir visa tai ką duoda mums gamta yra ne tik sveikiausia, bet ir skaniausia. Todėl, tokia knyga yra ne tik, kad praktiška kiekvieno virtuvėje, bet ir tikras žinių šaltinis ką galima pagaminti su įvairiomis uogomis ar vaisias. Noriu pasidalinti vienu receptu iš skyriaus – Pauliaus skanėstai —    Iki 10 porcijų reikės 300 g kalakutienos kepenėlių 2 didelių obuolių 1 morkos Pusės nedidelio saliero gumbo 1 svogūno 50 g sviesto


Tikriausiai sunku būtų surasti šeimą, kuri pusryčiams nesigamina omletų, kiaušinių ar sumuštinių. Dažnai išgirstu tokią frazę, kad nemoku skaniai išsikepti omleto. Todėl šiandien dalinuosi geriausiu ir laiko patikrintu receptu. 1 porcija Reikės 3 kiaušinių Šaukšto graikiško jogurto arba majonezo Žiupsnelio druskos Žiupsnelio juodųjų pipirų Šlakelio aliejaus Gaminimas Į dubenį įmuškite kiaušinius, dėkite jogurtą, berkite prieskonių ir viską išplakite. Įkaitinkite keptuvę, pilkite aliejų. Supilkite kiaušinių masę, šakute lengvai, ties paviršiumi viską maišykite, kol nebeliks skystos masės, uždenkite dangčiu. Kai pakils dvigubai, atidenkite ir atsargiai, rankos ir mentelės pagalba apverskite, uždenkite ir


Būna dienų kai tikrai nieko nespėji, kai leki, skubi ir nori padaryti 5 darbus vienu metu. Tiems, kurie skuba, bet ir sumuštinio nenori, o blynams minučių nėra…   Reikės Sviestinių sausainių Čili pipiro Mango Pelėsinio sūrio   Čili sukapoti smulkiai, mangą supjaustyti plonomis juostelėmis ar patarkuoti, pelėsinį rankomis patrupinti. Viską sudėti kartu. Skanauti su kava, o vakare su vynu. Aistra Gaminti!


Šiame recepte papasakosiu ne tik, kaip skaniai ir greitai iškepti skanų omletą, bet ir kaip jį padaryti tokį, kad tiks ne tik pusryčiams, bet ir vestuvių užkandžių menu. Reikės 3 kiaušinių Šaukšto majonezo Pusės šaukštelio medaus Pusės šaukštelio sojos Žiupsnelio penkių rūšių maltų pipirų Žiupsnelio druskos Pusės skiltelės smulkiai tarkuoto česnako 2 lapelių jūros dumblių Šaukštelio tepamo sūrelio Saujelės špinatų 6 juostelių mėgstamos plonai pjaustytos šoninės Šlakelio aliejaus Gaminimas Majonezą sumaišykite su medumi, prieskoniais, česnaku ir soja. Viską išsukite. Įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Įkaitinkite keptuvę, pilkite aliejaus ir gerai


Risotto šis patiekalas vadinasi mano namuose, tiksliau pasakius tai gal būt risotto atmaina ir su grikiais. Tačiau, čia keliant viešai receptą, pavadinčiau tai KOŠE. Gal bus tiksliau. Keli patarimai verdant grikius: Tai visavertis pakaitalas mėsai. Šios kruopos yra maistingiausios. Šias kruopas rekomenduočiau naudoti kuo dažniau. Prieš verdant grikius, įkaitinkite kaitlentę kaip tik įmanoma silpniau, statykite puodą ir suberkite norimą kiekį grikių, pakepinkite keletą minučių ir tik tada pilkite vandenį. Pavirkite kelias minutes, ir išjunkite kaitrą, dangčiu uždenkite ir palaikykite 15min. Tuomet grikiai bus birūs. Druska dėkite tik tada kai kepinsite


Šis receptas yra paprastas ir greitai paruošiamas. Tinka vėlyviems ir tingiems savaitgalio brunch’ams. Tad taisykitės kavos ar arbatos. Jums reikės:  1 cukinijos 1 svogūno; 2 kiaušinių Pipirų, druskos 2 stiklinių miltų Kelių šaukštų jogurtinės grietinės Bazilliko Gaminimas 1. Į dubenį sutarkuokite per burokinę tarką cukiniją. Įmuškite kiaušinius ir dėkite prieskonius. 2. Viską išmaišykite, sudėkite miltus ir smulkiai supjaustytą svogūną. 3. Į keptuvę pilkite truputį aliejaus ir kepkite blynelius apie 2-3 min vis apverčiant. 4. Ant blynų pilkite jogurtą ir paberkite smulkintais bazilikais. Skanaus ir rašykite kaip gavosi jums.


Sakoma, kad per Užgavėnes negalima daug dirbti, nes bus metai sunkūs, bet sakoma, kad ir tinginiauti negalima, nes pelės sukapos… Teko girdėti, kad būtent per šią šventę reikia valgyti daug ir riebiai, kiti sako, kad reikia net 9 patiekalų. Na, gal mes jau ne tokie, kaip ankščiau žmonės, ir keičiam tiek papročius švenčių, tiek valgymo. Todėl manau pakaks ir vieno, tradicinio jau šią dieną patiekalo, tai – blynai. Pilnas internetas yra, kokių tik norite blynų receptų, todėl aš būsiu kitoks, dalinuosi ŽIAURIAI skaniu, blynų receptų. Jiems reikės 130 g miltų


Šis užkandis atsirado nuo to, kad sulaukiau nelauktų svečių, o pavaišinti neturėjau ko. Taigi, pravėręs šaldytuvą, pamačiau, kad turiu pomidorų, mocarellos, šalavijo. Kibau į trumpą darbą, o kas svarbiausia likom visi patenkinti! Ši patiekaliuką, sakiau reikės išbandyti ne tik kaip užkandį, bet ir garnyrą prie karšto patiekalo, arba… Puošti salotas. Reikės visko iš akies ir ko kiek norėsite pagaminti: Maži pomidoriukai Mocarellos sūrio (kamuoliukais, pirkti yra didžiuose prekybos centruose) Saujelės špinatų Keletos didesnių lapelių šalavijo Apie 10 šaukštelių aliejaus Šakelės čiobrelio Juodųjų pipirų Druskos Medinių pagaliukų Gaminame 1. Pomidoriukus perpjaukite pusiau, išskaptuokite


Nežinau kaip Jūs savoje virtuvėje, bet bent jau mane patraukė minimalistika. Ryškios spalvos. Taip, taip gal todėl, kad vasara ir dabar spalvingiausių metas… Tai buvo mano vakar pusryčiai. Kiaušinis virtas be lukšto, prieskoninis aliejus su šalavijais, švieži žirneliai iš draugo daržo, kumpis, feta… Ir gėlės, kad rytas kvepėtų gaiva virtuvėje. Taigi, jei dabar pusryčiai ir Jums pakėliau apetitą… Mano tikslas pasiektas 🙂  


Recepto įdėja kilo, nuo to, kad gavau dovanų liofilizuotų miltelių. Taip gavau ir šaltalankių miltelių, o kadangi man kylą įvairiausios mintys, kaip ką ir kur panaudoti, tad galiu rekomenduoti, dar vieną patvirtintą receptą 🙂 Jums reikės: 200g varškės 1 kiaušinio Stiklinės miltų Nedidelės saujelės gražgastės Poros didelių lapelių šviežio baziliko Žiupsnelio druskos Žiupsnelio cukraus Arbatinio šaukštelio šaltalankių liofilizuotų miltelių Sviesto kepimui Aliejaus kepimui Gaminimas 1. Į varškę įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų, druską, miltelius. Viską išmaišykite ranka. 2. Suberkite daugiau nei pusę stiklinės miltų, apie du šaukštus pasilikite. Iškočiokite gautą tešlą.


Dar namai kvepia varškėtukais. Kartais galima leisti sau ir pasilepinti miltinių patiekalų malonumais! Šiuos kepiau sesei. Nors ji labai išranki maistui, bet šis variantas jai patiko. Todėl ir pavadinau “Vakarienė Poniškai“. Tad štai ir neprarastas receptas. Jums reikės: 400g liesos varškės 2 kiaušinių 1,5 stiklinės miltų 8 šaukštų cukraus Šaukštelio vanilinio cukraus Aliejaus (kepimui) 3 šaukštų grietinėlės 2 šaukštų sviesto Saujelės spanguolių /džiovintos arba ne Saujelės trupintų ir kepintų žemės riešutų 1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, dėkite varškę, 3 šaukštus cukraus, vanilinį cukrų ir viską gerai išmaišykite. Suberkite miltus. Minkykite tešlą. Ant


EKLERAI, PLIKYTI PYRAGĖLIAI, PROFITROLIAI

PANNA COTTA SU MĖLYNIŲ GANAŠU

ANTIENOS TULPĖS (confit)

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.