Posts in Category

SALDU

Šis tortas greitai paruošiamas, tik svarbiausia paruošti dieną prieš tiekimą. Plikytus pyragėlius galite keptis patys, receptas yra mano bloge ir ne vienas, bet galite naudoti ir pirktinius. Tikriausiai visiems žinomas skonis eklerų su grietinėlės kremu, tai šis torto TOKIO skonio 🙂 Reikės 500g torto (mažiukas, jei norite vidutiniško svorio torto, tai bent 2 kartus padauginkite) Kremui: 100g plikytų pyragėlių 150ml 35% grietinėlės 200g maskarponės sūrio ( naudoju VILKYŠKIŲ, jis vienas geriausių iš mūsų rinkoje esančių, taip pat ir kaina manau yra geriausia. Vilkyškių pieninė vienintėlė kuri mums tiekia Lietuvišką maskarponės


Vafliai yra tinkamas pusrytis ir darbo dienomis ir savaitgaliais, o ypač šiltiems orams prasidėjus, šis patiekalas yra nuolat gaminamas ir prisimenamas ! Reikės 100g cukraus 1 kiaušinio 100g miltų 100ml pieno 250 maskarponės sūrio 50g mėgstamos uogienės Uogų Gaminimas Įkaitinti vaflių keptuvę. Dubenyje išplakti kiaušinį su cukrumi, supilti pieną, ir galiausiai išplakti viską su miltais. Kai vaflinė įkaista, pilkite po 2 šaukštus ties viduriu ir uždenkite. Kepkite apie 1 minutę. Kai iškeps, apsukite aplink ilgą (kokią nors, kokią rasite namuose) formą ir suspauskite, kol sukietės. Taip padarykite su visais vafliais.


Kai paragausite šio šokoladinio šlapio pyrago, jūs niekad nenorėsite kito! Nuostabiai skanus, bet tikrai ne vaikiškas 🙂 Desertas – suaugusiems! Reikės 400g juodojo šokolado 250g sviesto 150g cukraus 50g vanilinio cukraus 1 apelsino žievelės 3 šaukštų nesaldintos kakavos 3 kiaušinių 280g miltų Gaminimas Garų vonelėjė ištirpdinkite sviestą su šokoladu, sumaišykite kai viskas ištirps. Kiaušinius išplakti iki cukrumi, vaniliniu cukrumi, smulkiai tarkuota apelsino žievele. Miltus sumaišyti su kakava. Į kiaušinių masę lėtai pilkite šokolado ir sviesto masę, viską nuolat maišydami į vieną pusę. Galiausiai suberkite miltus ir viską paskutinį kartą išmaišykite.


Tikriausiai kaip ir kiekvienas esam daug kartų valgę įvairius varškės apkepus, tačiau man vis iki tobulumo dar trūkdavo tai to, tai ano… Iki kol neiškepiau šio varškės apkepo, kurį kepu jau daug metų ir jo skonis labiau kaip varškės pyrago, purus ir net kartais būna korėtas! Reikės 900g pertrintos varškės Žiupsnelio kepimo miltelių 250 ml kefyro 250g manų 150g cukraus 2 kiaušinių Šaukštelio vanilinio cukraus Gaminimas Kiaušinius įmušti į dubenį, berti cukrų ir vanilinį cukrų. Viską mikseriu išplakti iki purumo. Plakti apie 5 minutes. Sudėti varškę, kepimo miltelius ir viską


Žaviausias faktas apie šias spurgytes, tai tas, kad jokio kepimo aliejuje. O minkštos ir skanios ne mažiau nei BONUT spurgytės 🙂 Dalinuosi tikrai išskirtiniu receptu, ir tikiuosi jis bus daugelio išbandytas. Šias formas galite pirkti interneru ir tikrai žinau, kad yra kažkur ir mūsų šalyje. Blogiausiu atvėju, kreipkitės į mane ir mes kažką sugalvosime 🙂 Reikės (30 nedidelių spurgyčių) 1 ir 1/4 stiklinės miltų 3 šaukštų nesaldintos kakavos miltelių 1 šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos 2 kiaušinių Pusės stiklinės cukraus Vanilės ekstrakto (dėl skonio) 3 šaukštų pieno 2 šaukštų grietinės


Tikriausiai vienas nerealiausių jaumsų, kai namie turi ingredientus, juos sumaišai, improvizuoji ir tau pavyksta taip, kad visi vertina tik geriausiais balais, todėl šiuo pyragu skubu pasidalinti! Reikės 5 šaukštų pieno 1 citrinos 80 g sviesto 150 g MUSCOVADO cukraus ) rasite didesnėse parduotuvėse Žiupsnelio malto cinamono Žiupsnelio malto muskato 1 šaukštelio vanilinio cukraus 3 kiaušinių 150 g miltų Nubraukto šaukštelio kepimo miltelių Migdolams reikės 150 g migdolų drožlių 120 g sviesto 100 g rudojo cukraus 80 ml pieno 1 apelsino žievelės Tortinės formai patepti reikės 20 g sviesto 1 šaukšto


Nu aš niekad ilgų tekstų nerašau, nes einu greičiau prie esmės, bet pasakysiu tik tiek. Ieva ( fotografė ) pasake, kad nepamena kada skanesnį pyragą valgė 🙂 O ir apie patį gaminimą, man puikiai šiam receptui ir improvizacijai padėjo BLENDERIS ETA VITAL BLEND , su juo nereikia nei specialiai tarkuoti, nei kažko sunkiai maišyti. Recepte parašysiu ir paprastą variantą, bet tuo pačiu ir labai rekomenduoju šį tikrai pagalbininką virtuvėje. 🙂 Reikės 500 g džiovintų vaisių ir riešutų mišinio 80 g kambario temperatūros sviesto 1 stiklinės rudojo cukraus 2 kiaušinių 1 stiklinės


Šiandien pasaulyje minima sausainių diena, todėl greit nuvažavau iki artimiausios parduotuvės ir nusipirkau kakavos, puoliau kepti ir mielai žiemiškai fotografuoti, kol dar šviesu. Skonis PASAKA, o ir laiko reikės tik 15 minučių.   Reikės 3 kupinų šaukštų kakavos 2.5 kupinų stiklinių miltų 1 apelsino žievelės Pusės stiklinės rudojo cukraus 220g sviesto 2 kiaušinių 1 šaukštelio vanilinio cukraus   Gaminimas Sviesta suamišykite su curkumi ir vaniliniu cukrumi. Viską darykite rankomis. Suberkite miltus, įmuškite kiaušinius įtarkuokite apelsino žievelės, suberkite kakavą ir viską išminkykite. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Tešlą iškočiokite ir


Praeitų metų mano virtuvės atradimas. Filo tešlos pyragas, tikrai kepsiu ir šiais metais. Man laikotarpis iki švenčių yra eksperimentų laikotarpis, kada išbandau viską, o kas skaniausia pasidalinu su Jumis ir pats gaminu per šventes. Taigi, dalinuosi šiuo tikrai nerealiu receptu 🙂 Reikės Pakuotės filo tešlos 250 g maskarponės sūrio Pusės stiklinės plakamosios grietinėlės ( 35proc ) 2 bananų 2 didelių kriaušių 100 g braškių uogienės Kupino šaukšto cukraus 200 g avižinių dribsnių mišinio su džiovintomis uogomis kiaušinio plakinio Spanguolių puošimui Gaminimas Grietinėlę iki standumo išplakite. Sumaišykite su maskarponės sūriu ir


Saldus su žiupsneliu apelsino žievelės ir lengvai paskrudusiais migdolais… Ruošiuosi jau švenčių periodui 🙂   Reikės 350 g miltų 120 ml pieno 15 g sausų mielių 100 g cukraus 2 kiaušinių 1 šaukšto medaus 50 g kambario temperatūros sviesto 1 apelsino žievelės Žiupsnelio cinamono 120 g aguonų Saujelės migdolų drožlių Gaminimas Aguonas nuplikykite verdančiu vandeniu, palikite kelioms valandoms arba dar geriau per naktį, kad išbrinktų. Vandenį nupilkite, tada aguonas 2-3 kartus permalkite mėsmale arba sugrūskite mediniu grūstuvu (kočėlu). Perkoškite per tankų sietelį. Pašildykite pieną (neužvirinkite) ir ištirpinkite mieles. Miltus sumaišykite


Žinot, kartais pagalvoju, kad dabartinės technologijos virtuvėje gali padaryti didelę darbo už patį Tave. Taip yra ir su šiuo trintuvu ETA VITAL BLEND. Ką darydavau rankomis, dabar galiu tiesiog daryti su juo. Manau ir taip aišku, kad su juo kokteiliai gaunasi skaniausi, bet man kur kas įdomiau su juo eksperimentuoti ir neapsiriboti vien kokteiliais! Šį kartą dalinuosi obuolių pyrago receptu, obuolių dar tikrai dauguma daug turime, todėl tik kept ir kepti pyragus! Tešlai reikės 60g sviesto Žiupsnelio vanilinio cukraus Stiklinės miltų 1 kiaušinio Kepimo popieriaus Pyragui reikės 3 šaukštų spanguolių


Kol sezonas, išnaudojam jas visur! Reikės 300g mėlynių 1 citrinos žievelės 2 šaukštų medaus 1 šaukštelio vanilinio cukraus 5 šaukštų vanilinių ledų 0.5 l pieno Saujelės aviečių Gaminimas Visus sausus ingredientus sudėti į virtuvinį trintuvą, sutrinti. Supilti pieną, ledus ir įtarkuoti citrinos žievelę, viską suplakti ir tiekti.  


Dabar dar kai tik prasidėjo mėlynių sezonas, aš dalinuosi fantastišku pyrago receptu, o jei dar tiksliau, kad atradau puikų duetą – morkos ir mėlynės. Tiems kurie nemėgsta morkų intensyvaus skonio, ar kvapo pabrežiu, kad to tikrai nebus. Rėikės morkų biskvitui 2 didelių morkų Pusės stiklinės cukraus 3 kiaušinių 100 g sviesto 200 g miltų Žiupsnelio vanilinio cukraus Žiupsnelio kepimo miltelių 1 šaukšto aliejaus 1 apelsino žievelės 1 šaukšto sviesto kepimo formos ištepimui Reikės mėlynių pyragui Pusės litro mėlynių 180 g varškės 1 kiaušinio Pusės stiklinės cukraus 5 šaukštų miltų Gaminimas


Taip nutinka, kad kai už lango audra, bet karštis toks kaip turkijoje, norisi ne tik suvalgyti ledų, bet ir pagaminti iš jų desertą 🙂   Reikės 200 g vanilinių ledų 10 braškių 1 banano 1 stiklinės virtų ryžių 1 kivio Gaminimas Bananus ir kivius supjaustyti griežinėliais arba kubeliais. Šaltus ledus išsukti kartu su virtais ryžiais. Viską sumaišyti su vaisiais. Braškes supjaustyti norima forma ir dėti ant deserto. Aistra Gaminti!


Jau kalbant apie šio patiekalo gaivumą, tai reikia tik vieno kąsnio ir suprasit 🙂 Šis desertas toks, kad gali pakeisti pieną su braškėmis!   Reikės 10 braškių 8 šaukštų pasukų 200 g maskarponės sūrio Pusės avokado (labai labai gerai prinokusio) Pusės citrinos sulčių 2 šaukštų linų sėmenų 4 mėtos lapelių 2 abrikosų, nektarinų ar persikų 1 plytelės baltojo šokolado Gaminimas Avokadą susmulkinti ir sudėti su penkiomis braškėmis į virtuvinį kombainą, viską sutrinti. Įlašinti citrinos sulčių ir dar kartą viską išsukti. Avokado ir braškių masę, supilti į dubenį ir sudėti pasukas,


Kviečiu saulę su tokiais kepiniais, nes prie saldūmynų kepimo, mane pastumia tik niūriomis dienomis. Keli faktai apie šokoladinius keksiukus, kas su kuo dera: Sukapoti kelias šakeles mėtos, nuostabu ir gaivina. Kalendros šakelė, suteikia įdomesnį skonį. Šokoladas draugauja su čili pipirais, juodaisiais pipirais, truputėliu skanios sojos. O taip pat, nuo keksiukų temos nukrypus, kalafijoras draugauja su šokoladu. Reikės 12- 15 keksiukų 100 g sviesto 100 g juodojo šokolado 2 šaukštų kakavos Šaukšto citrinos sulčių 180 g cukraus pudros 4 kiaušinių Šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų 150 g miltų Šakelės mėtos


Šis pyragas gali būti iš tos serijos, kaip dorojam šaldytus likučius. Nežinau kaip Jūs, bet aš uogų sezono metu, visad pagalvoju apie žiemą, pavasarį, kada norisi, bet nėra. Ir ka tada daryti? Tai štai, turėjau truputį šaldytų vyšnių ir nusprendžiau sudėti šokoladą ir vyšnias ir lygu … Tobula. Manau daugumai ne naujiena, kad vyšnia su šokoladu yra geriausi draugai. Kaip ir manau, kad daugumai ne naujiena, kad šaldyta vyšnia, kai ji atitirpsta praranda apie 30% mums naudingų medžiagų. Tada galite rinktis liofilizuotas uogas, jos išlaiko net 99%, bet čia jau


Istorija trumpa ir labai aiški. Esu paieškuose maisto indelių, apsilankiau viename prekybos centre, kur radau parduotuvę būtent tokių dėžučių. Žiūrau puikuojasi gražiai silikoninė kanelių formelė, na ir pasiemiau ją, kodėl gi ne.. Laikas išbandyti ir man. Pradėjau iš vakaro ieškoti, skaityti receptų, kurių yra tiek, kiek nei vienas nepagalvotumėte. Ir kaip dabar atsirinkti, tą GERIAUSIĄ??. Tačiau pagrindus žinojau, ir padariau tikrai skanų rezultatą ir iš pirmo karto. Trumpai apie kanelę Tai pyragėliai karamelizuotos kietesnės (traškesnės) išorės, korėto ir mikšto vidaus. Kanelės nevadinkite sausainiu, tai – pyragėlis. Kanelės yra kilusios iš Prancūzijos.


Kodėl tikriausias?? Nes būtent tokį kepdavo prieš 30 metų, buvo mėgstamas ir žinomas. Kalbu apie pyragą DRAUGYSTĖ. Šis mano pyragas Jus sugrąžins į senus močiutės laikus, na bent mane, tikrai ten pastūmėjo. Mano pyrago versija kiek kitokia, bet tikrai panaši. Taigi, valanda laiko, ir pyragas šiltas garuos ant Jūsų stalo! 🙂   Reikės 500 g varškės 500 g miltų 4 kiaušinių 300 g cukraus 4 šaukštai mėgstamo džemo Žiupsnelio vanilinio cukraus 1 šaukštelio kepimo miltelių 400 g sviesto Ši proporcija paskaičiuota, kaip didelei kepimo formai kepti. tad jei kepsite mažesnėje,


Greitas receptas, tiems kurie nenori ilgai tepliotis virtuvėje, bet nori paruošti ką nors skanaus ir gražaus moterims, Jų dieną! Receptas tinka ir pačioms moterims, kurios nori pačios save palepinti. Reikės 100g sviesto 800g saldinto tirštinto kondensuoto pieno 100g kakavos Keletos saujos mėgstamų sūdytų riešutų Gaminimas Į keptuvę, sudėkite sviestą, ištirpinkite lengvoje kaitroje. Supilkite kondensuotą pieną ir suberkite kakavos miltelius. Viską maišykite nuolatos 10min, kol sutirštės. Supilkite į indą, palikite šaltoje vietoje bent 2 valandoms. Imkite norimo dydžio tešlos ir rankomis padarykite rutuliukus. Riešutus susmulkinkite peilius, apvoliokite saldainius, palikite šaltoje vietoje


Yra receptų kuriuos galima kelti kas mėnesį, ir tikrai žinau, kad jie atras savus skaitytojus, taip pat ir gamintojus. Savo tinklaraštyje turiu nemažai tokių, pradedant nuo įvairių pyragų, baigiant kibinais. Varškės spurgytės taip pat yra vienas iš tų receptų. Reikės: 500 g varškės 4 kiaušinių 300 g miltų 5 šaukštų cukraus 3 šaukštelių vanilinio cukraus 1 šaukštelio sodos 1 šaukštelio acto Aliejaus kepimui Gaminimas 1. Į indą įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir viską gerai išplakite mikseriu. 2. Sudėkite varškę. Kitame inde sodą nugesinkite actu. (Pilkite sodą ir actą, išmaišykite kol


Labai mėgstu nekeptus pyragus, galiu net pasakyti, kad juos pagaminti yra kur kas sunkiau nei iškepti pyragą. Nuolat ieškau naujų skonių nekeptuose pyraguose. Ir va dar dabar rašydamas su natūraliomis obuolių sultimis valgau šį desertą. Tobulas skonis. Tikrai viskas saldu, bet mmm.. Kaip skanu. Pagaminamas labai greitai, vos per 15min, o ir stingsta labai neilgai. Taigi, šiam pyragui reikės 500g oreo sausainių (yra kiekviename prekybos centre) 100g sviesto 500g maskarponės 200g baltojo šokolado Gaminimas 1. Apie 300 sausainių smulkiai susmulkinkite iki trupinių. Sumaišykite su sviestu. Į nedidelę kepimo skardelę sudėkite


Su tais pyragais būna taip.. Pabanadai išsikepti, ir jei labai skanus, tai kepi kepi ir kepi. Šis jau keptas jau tuziną kartų. Dėl tos laiko stokos, vis negaliu dažniau dalintis receptais, tačiau mane galima sekti FACEBOOK paskyroje, ten dažniau įkeliu savo veiklos. O kai tik atrandu laiko, parašau ir čia. Mano močiutė yra mano didžiausia kritikė, jai labai sunku įtikti, tačiau šis pyragas nustebino net – ją pačią. Jums reikės: 230 g miltų Šaukštelio kepimo miltelių 50 g kakavos 150g rudojo cukraus 200g sviesto saujelės smulkintų migdolų 1 didelio kiaušinio


Dievinu mėlynes. Kai tik prasideda jų sezonas, aš pradžioje jas valgau su pienu, iki tol kol atsivalgau… Po to pradedu jau kepti, žinoma – pyragus. Patikėkite, jis NEREALUS.     Reikės 200g miltų 120g sviesto 1 kiaušinio 2 šaukštų cukraus  Žiupsnelio druskos 400g mėlynių 5 kupinų šaukštų miltų 1 arbatinio nubraukto šaukštelio kepimo miltelių 1 laimo sulčių 200g maskarponės 200g grietinės 4 kiaušinių 6 šaukštų cukraus 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus Gaminimas 1.  Gaminkitės tešlą. Sviestą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su miltais. Rankomis trinkite sviestą su miltais, kol miltai taps sviestiniais


 Jau gerą pusmetį ruošiausi pagaminti šokoladinį musą, tačiau vis nukeldavau ir gamindavau tai suflė, tai šokoladinius tortus. Kadangi šiokiadieniais priekepu ir priverdu visko darbe, tai įkvėpimas po darbų namuose, būna labai retas atvejis. Penktadienį grįžęs namo po darbų, nusprendžiau, kad viskas, šiandien muso diena ir gaminsiu musą taurelėse su vafliais. Rezultatas man patiko, išvaizda taip pat, tik kiaušinis kiek baugokas man žalias, na, bet visi sveiki gyvi. Duosiu kelis patarimus, kaip saugiai naudoti žalius kiaušinius maisto gamyboje. Reikės: 300g juodojo šokolado 2 kiaušinių baltymų Pusės stiklinės grietinėlės (35 proc) Minkštutėlių


Pagaliau pagaliau pagaliau, ir vėl karšta ir saulė nuo ankstyvojo ryto. Keista vasara, man keista, nes esu pratęs prie Turkiškai Lietuviškosios vasaros, kuomet visa liepa būna tokia karšta, kad nors imk ir gyvenk tarp ledukų. Ši vasara kitokia, kaip aš sakau… Rami ir nenuspėjama. Norisi šiltesnių rūbų, nesinori vakare volioti po žolę kaip maži vaikai, nes ji drėgna ir šalta… Tačiau šiandien pabudęs supratau, kad ši diena kitokia ir galima susiplakti skaniausią vasaros kokteilį. Labai paprastas gaminimas, arbūzas ir ledai. Reikės: Pusės nedidelio arbūzo ( be sėklų ) Pusės laimo


Reikės: 2 kiaušinio trynių 2 kiaušinio baltymų Stiklinės cukraus Stiklinės miltų 3š kakavos 1 šaukstelio kepimo miltelių Kremui 250g 35%grietinėlės 250g rikotos sūrio 2 šaukštų cukraus 2 šaukstelių liofilizuotų burokėlių milteli Gaminimas: 1. Viename inde iki standumo išplakite kiaušinio baltymą su pusele stiklinės cukraus. 2. Kitame inde iki baltumo, išplakite trynius su kita pusele cukraus. Plakite apie 3min. 3. Miltus sumaišykite su kakava ir kepimo milteliais. 4. Kiaušinių abi mases sumaišykite medine mentele, įmaišykite miltų masę, taip pat atsargiai maišykite, nepermaišykite. 5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. 6. Skardą


Vienas mano mėgiamiausių desertų yra, šokoladinis suflė. Paruošimas greitas, kepimo laikas trumpas, o skonis… Nors varvink seilę prie visų. Reikės: 2 plytelių juodojo šokolado 4 kiaušinių tryniai 1 kiaušinio 10 šaukštų cukraus Šaukšto romo Pusės stiklinės miltų Žiupsnelio druskos Gaminimas 1. Ištirpinkite garų vonelėje šokoladą. 2. Kiaušinių trynius ir kiaušinį įmuškite į dubenį ir mikseriu viską plakite apie 2min. Sudėkite cukrų, vėl plakite apie 3min. 3. Supilkite šokolado masę, romą ir druską, išplakite. 4. Suberkite miltus ir dar kartą viską gerai išplakite, kol nesijaus nei cukraus nei miltų gumbelių. 5.


Pradėsiu nuo to, kad burgerius yra valgęs kiekvienas. Dažnas kartas toks, kad apsilankę pasakom “visai nieko, bet TEN skaniau! Virtuvėje mėgstu ką nors pabandyti naujo, ir dieną kilo mintis apie sushius saldžius ( desertas ), dar to betrūko ir buregerių saldžių-  pamurmėjau sau.. Bet nebūčiau aš, kad nepadėčiau, traukti produktus ir pagaminti tai kas atrodo, mmm… GAL NE? Ir štai kilo mintis apie buregius su ryžiais ir šokoladu Reikės tešlai ~12-15g sausų mielių Stiklinės šilto vandens Porą šaukštų aliejaus 1 kiaušinis 250g miltų Šaukštelis cukraus Žiupsnelis druskos Pačiam burgeriui Stiklinės


ĮDARYTA CUKINIJA SU LĘŠIAIS

OMLETO SUKTINIS

MASKARPONĖS TORTAS SU PLIKYTAIS PYRAGĖLIAIS

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.