Posts in Category

UŽKANDŽIAI

Suktinukas kuris puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek pietums ir tinkamas neštis į mokyklą ar darbą 🙂 Reikės 1 saujos špinatų 2 kiaušinių Šaukšto graikinio jogurto Druskos Juodųjų pipirų Šlakelio aliejaus 3 šaukštų lydyto pelėsinio sūrio 5 svogūnų laiškų 3 mažų pomidoriukų Žirnelių ar kitų daigų   Gaminimas Špinatus smulkiai supjaustyti, išplakti kartu su kiaušiniai, graikišku jogurtu, paskaninti druska, pipirais. Įkaitinti keptuvę, pilti šlakelį aliejaus ir supilti plaktus kiaušinius, uždengti dangčiu ir kepti kol neliks skystos kiaušinių masės. Atidengti keptuvę, apversti omletą ir kepti 1 minutę, ištraukti iš keptuvės. Ištepti omletą


Kaip pavadinsi, taip nepagadinsi. Visi žinome apie ką kalbam ir beveik BEVEIK VISI vadiname juos EKLERAIS 🙂 Esame pratę prie tradicinio varianto, tai saldūs, bet manieji šiame recepte bus visiškai nesaldūs. Sulaukiu daug klausimų kaip aš juos kepu, tai dalinuosi labai senu receptu. Reikės 260ml vandens 250g miltų 100g sviesto Pusės šaukštelio cukraus Pusės žiupsnelio druskos 4 kiaušinių tešlai 1 kiaušinio plakiniui Gaminimas Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros. Į puodą supilkite vandenį, sudėkite sviestą, druską, cukrų. Maišydami užvirinkite ir nutraukite nuo kaitros. Mediniu šaukštu maišydami suberkite miltus ir statykite


Kišas tai daržovių pyragas, tačiau pagal mano koregaciją jis tapo tikrai ne daržovių, o dar skensnis kriaušių ir sūrių pyragas. Patikėkit, testavo jį jau šimtai žmonių, ATSILIEPIMAI – FANTASTIŠKAS! Reikės tešlai 1 kiaušinio 30g grietinės 50g sviesto 160g miltų druskos Reikės įdarui 2 kriaušių 100g pelėsinio sūrio 1 kiaušinio 100g puskiečio sūrio 50g graikiško jogurto arba majonezo Gaminimas Pasiruoškite tešlą, sviestą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su miltais, tarp pirštų reikia sviestą trinti su miltais tol, kol neliks didelių gumulėlių. Kiaušinį sumaišyti su grietine ir druska. Sujungti miltų ir kiaušinių mases, išminkyti


Tikriausiai vienas labiausiai pamėgtų užkandžių švenčių metu, tai mini burgeriukai. Su jais darbo tikrai yra, tačiau ir vaizdas ir skonis atperką tą sugaištą laiką. Reikės Mielinių bandelių (receptas)  Padažui: 3 šaukštų majonezo 1 šaukšto sojos 1 šaukštelio garstyčių 1 šaukštelio medaus 5 rūšių juodųjų pipirų Žiupsnelio maltos ciberžolės Mėsai: 600g antienos blauzdelių (tulpių) 1 apelsino 5 rūšių juodųjų pipirų 1 šaukšto medaus 2 šaukštų aliejaus Vištienos prieskonių 2 skiltelių česnako Kepimo rankovės Skaninam su: 1 mėlynojo svogūno Saujelės špinatų 100g pelėsinio sūrio Gaminimas Kepant bandeles, kad būtų labai mažos, reiktų


Tokius užkandžius mėgstu pasiruošti ne tik artėjant savaitgaliui ar laukiant draugų, bet ir visai be progos! Labai išvaizdus, labai skanus ir lengvai paruošiamas, kas gali būti geriau? 🙂 Reikės 1 agurko 1 avokado Pusės citrinos 50g graikiško jogurto Apie 15 didelių krevečių 100g pelėsinio sūrio Druskos 1 skiltelės česnako Gaminimas Avokadai turi būti gerai prinokę. Juos nulupti ir dėti į smulkintuvą, susmulkinti, išspausti citrinos sulčių, dėti jogurtą ir skaninti druska, viską išmaišyti. Agurką supjaustyti stmbiais griežinėliais. Česnaką smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su krevetėmis (be uodegyčių ir kiautų) , berti druskos


Kokios šventės be pašteto? Nežinau, gal ir ne pas visus, bet pas mane šis puikus užkandis tikrai turi puikuotis ant stalo. Labai paprastas ir lengvai paruošiamas, bet svarbiausia ir žaviai atrodantis 🙂 Reikės 2 svogūnų 2 skiltelių česnako 300 g sviesto 500 g ančių kepenėlių Žiupsnelio: rozmarino, čiobrelių 2 šaukštų brenžio Šaukšto sojos Druskos Juodųjų pipirų Kelių šakelių petražolės 150 g lydyto sviesto 3 šaukštų Trintų raudonųjų serbentų uogų 250g mažų pomidoriukų Gaminimas Svogūną ir česnaką susmulkinti. Įkaitinti keptuvę, dėti apie 60g sviesto ir sudėti kepti svogūnus su česnakais. Kepti


Dažnai sulaukiu klausimų, kaip greit ir skaniai paruošti užtepėlių. Ir matot kaip yra, visai neseniai įkėliau tobulą mielinių bandelių receptą, bandeles kepu labai mažas ir perpjaunu pusiau, sutepu šia užtepėle ir gaunasi labai geras rezultatas. Reikės 15 vidutinio dydžio pievagrybių 100 g saulėje džiovintų pomidorų 50g žaliųjų be kauliuko alyvuogių Žiupsnelio 5 rūšių juodųjų pipirų 1 skiltelės česnako Šakelės petražolių Bandelių receptas – Mielinės bandelės  Gaminimas Pievagrybius plonai nulupkite, supjaustykite stamiai į 4 dalis. Per pusę ir dar per pusę. Įkaitinkite sausą keptuvę, sudėkite pievagrybius ir kepinkite kol jie lengvai


Net jei ir nedraugaujate su mielėmis, tai tik ne su šia tešla. Iš savo patirties galiu pasakyti, kad dauguma receptų yra labai klaidingi. Bandelės iškepa gražiai, bet kol šiltos tol minkštos, o atvėsus nebeįmanoma valgyti, nes labai kietos. Tai šios bandelės yra tikras atradimas, receptas labai senas, ir kiek koreguotas. Recepto kilmė žinoma tik tiek, kad tai iš Rusijos. Kiek pakoreguotas ir tikslus bandelių receptas, kurios labai minkštos ir šiltos ir šaltos, o kitą dieną puikiai tinka vietoje baltos duonos naudojimo. Reikės 1 kiaušinio 200ml pieno 30g šviežių mielių 2


Man patinka napoleonas, tad nusprendžiau pagaminti ir kitokią jo atmainą. Tai visai nesaldus pyragas, kai švelniai jaučiamas rūkytos varškės skonis ir sultingos daržovės… Gaminam? Reikės tešlai 300g miltų 200g sviesto 3 šaukštų pieno Druskos Reikės įdarui 250g rūkytos varškės 100g graikiško jogurto Apie 100g krapų 50g kietojo sūrio Mažų pomidoriukų (pagal skonį) Gaminimas Sviestą supjaustyti kubeliais, sumaišyti su miltais. Trinti tarp delnų viską, kol šios dvi masės susijungs. Berti druską, įpilti pieną ir išminkyti masę, kol nelips prie dubens šonų ir delnų. Uždengti maišeliu ar plėvele , ir tuo pačiu


Tikriausiai lavašą lengviau iškepti nei skanų lietinį blyną. Nes tiesa ta, kad lietinius skaniai kepti moka tikrai labai labai retas. O vat čia receptas, kur tikrai neprašausite ir pasiseks iš pirmo karto tobulai! APIE 600g miltų 50 sviesto Stiklinės karšto vandens 50 g aliejaus 1 kiaušinio Žiupsnelio kepimo miltelių Žiupsnelio kmynų Druskos Žiupsnelio cukraus Gaminimas Užvirinkite vandenį. Įpilkite į stiklinę, kol pasiruošite kitus ingredientus. 500g miltų sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi ir kmynais. Į miltų masę pilkite vandenį, dėkite sviesą ir mikseriu plakite, supilkite aliejų ir galiausiai kai masė bus


Tikriausiai ateina tas laikas, kada tu nusprendi riebesnį maistą pakeisti sveikesniu, todėl jau antrą mėnesį labai griežtai sportuoju ir stengiuosi sveikai maitintis. Pasakysiu ir tai, kad viskas PROTO RIBOSE, nekankinu savęs. Manau dabar yra toks laikas, kada galime vieną pakeisti kitu arba net trečiu ar ketvirtu, todėl kai galime rinktis, kodėl nepasirinkus geriausio varianto. Galite pagalvoti, kad ši duona kieta ir tinkama tik užkandžiui, tai prieštarauju! Ji minkšta visas 3 dienas, o per tiek ją tikrai sudorosite 🙂 Reikės 100 g migdolų riešutų 100 g graikinių riešutų 100 g pistacijų


Šis morkų biskvitas yra plonas lyg lavašas, lengvai lankstosi kaip lietinis blynas, o skonis kaip puikaus užkandžio.   Reikės 2 nedidelių virtų morkų 3 didelių kiaušinių Druskos Pipirų 100 g pjaustytos šalto rūkymo lašišos 2 šaukštų naminio varškės sūrelio – receptas – ČIA  1 saujos špinatų Gaminimas Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros. Morkas per smulkiausią burokinę tarką sutarkuokite. Įmuškite į morkas kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais, viską išplakite. Kepimo skardą tieskite kepimo popieriumi. Sudėkite visą masę, masė turi pasiskirstyti per pusę standartinės kepimo skardos, turi būti plonas sluoksnis, bet negali


Nu tikrai didelis atradimas šie sausainiai. Juos paruošti paprasta, kaip kiaušinį iškepti, malonė vaišinti kitus ir improvizuoti galima kaip tik norite. Receptą, tiksliau kažką panašaus atradau 1965 metų, kulinarijos knygoje. Daug klaidų, labai daug neaiškumų ir jokių tikslių kiekių. Kibau į improvizaciją…. Ir gavos traškus sūrio sausainiai. Reikės 300 g miltų 200 g margarino ( su sviestu labai kieti, pabandžiau ) 25 ml pieno 400 g olandiško sūrio 1 kiaušinio plakinio (patepimui) Druskos Gaminimas Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros Margariną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su miltais, druska ir pienu. Viską


Labai mėgstu įvairius užkandžius, ypač gaminti, todėl šiandien dalinuosi nuostabios spalvos suktinio receptu, jis tinkamiausias yra pjaustant ir tiekiant su pagalėliais ant vaišių stalo. Reikės 1 didelės morkos 3 kiaušiniai 1 šaukšto lydyto sūrelio 20 g smulkiai tarkuoto kietojo sūrio Šakelės krapų Druskos Gaminimas Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Morką smulkiai, per burokinę tarką – sutarkuoti. Krapus smulkiai sukapoti. Kiaušinius mušti į dubenį ir išplakti su krapais, sūriu, ir morkomis, paskaninti druska. Kepimo skardą ištiesti kepimo popieriumi. Visą masę supilti ir paskirstyti lygiomis dalimis, kad būtų plonas sluoksnis ir


Šiandien turėjau svečių ir vaišinau juos įdaryta vištiena, labai greitai paruošiama ir lieka tik palaukt kol iškeps ir truputį pravės. Esmė viso šio užkandžio, kad tiekti jį reikia šaltą ir su mėgstama duona! Reikės 1 vištienos ketvirčio 150 g vištienos filė 100 g maltos vištienos Saujelės mėgstamų džiovintų vaisių Vištienos prieskonių 5 rūšių juodųjų pipirų Sojos 3 skiltelių česnako 1 šaukšto sezamo sėklų 1 šaukšto medaus Gaminimas Vištienos ketvirtį reikia nukaulinti, bet odelės nepažeisti ir nenulupti jos. Palikti storiausio kaulo galiuką, kad vizualiai būtų gražu. Įtrinti vištienos prieskoniai ir padėti


Eidamas namo sustojau kaip ir kiekvieną dieną prie daržovių krautuvėlės, nors kokia ten krautuvėlė… Tikrų tikriausias KIOSKAS. Daržovių ten platesnis pasirinkimas nei kokiame prekybos centre, todėl dažnai sustoju ir tik ten sugalvoju ką gaminsiu. Žiūriu, kad yra minkštutėlių avokadų… Na ką, čiumpu! Reikės 3 avokadų 1 laimo 1 saldaus nedidelio obuolio 1 labai labai nedidelio čili pipiriuko, nedidelis tai yra kaip mažiausio rankos piršto pusė. 1 nedidelio mėlyno svogūno 150 g graikiško jogurto Druskos 50 g kietojo sūrio Gaminimas Avokadus nulupti, perpjauti pusiau ir išimti kauliuką. Obuolį nulupti, iškaulinti ir


Po savo gimtadienio, kuriame visą maistą ruošiau tik pats, sulaukiau daug komplimentų, kad maistas buvo labai skanus. Bet lyderis buvo būtent šis užkandis, kuris buvo visų labai išgirtas. Ir aišku, dauguma prašė recepto, todėl skubu ir rašau. 🙂   Porcijų skaičius 10 kąsnių Reikės 5 kiaušinių 2 saujelių špinatų 50 g kietojo sūrio Šakelės krapų Druskos Juodųjų pipirų Kepimo popieriaus 50 g mėgstamo lydyto sūrelio 1 trumpiavaisio agurko Gaminimas Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi. Į dubenį įmuškite visus kiaušinius, sudėkite smulkiai pjaustytus špinatus, smulkiai


Šią pastą, kurią daug kur naudoja vietoje sviesto namuose pasigaminsite tikrai lengviau nei manėte. Humusas dar daug kam lietuvoje nežinomas, o kam žinomas atrodo, kad sunkiai besigaminantis. Ir iš tiesų tikrai ne. Humusą ir net sezamų pastą, kurios reikės humusui, pasigaminsite vos per 1 valandą. Svarbiausia turėti virtų avinžirnių… Arba naudoti jau pirktus ir nesukti sau galvos. Rytuose ypač plačiai naudojamas Humusas po truputį atkeliauja ir ant mūsų stalų, ir visai dėl to džiaugiuosi, nes man pačiam humusas kur kas skaniau nei sviestas, o ir tinka jis tiek su žuvimi,


Citrusų aroamtas šioms bandelėms suteikia naujus kelius, ir naujus nepatirtus skonius. Principe visa gamyba kaip ir paprasta, bet įdėsime apelsino žievelės ir sūrio, tai padės ragauti bulkutę visai kitokio skonio, o po to tik kepti ir kepti jas!   Patiekalo sudėtingumas –     Bandelių skaičius 20 Reikės 700 g miltų 250 ml pieno 2 kiaušinių trynių 1 kiaušinio 150 g sviesto 1 šaukšto cukraus 35 g mielių Druskos 1 apelsino 100 g puskiečio sūrio Šakelės petražolių   Gaminimas Pieną supilkite į puodą, statykite ant kaitros, lengvoje kaitroje leiskite pienui


Patiekalo sudėtingumas –       Porcijų skaičius 1 Reikės 1 nedidelio trumpiavaisio agurko Pusės šaukštelio alyvuogių aliejaus Kelių lapelių petražolės Žiupsnelio maltų liofilizuotų burokėlio miltelių Saujelės šilauogių 1 skiltelės meliono arba kriaušės 3 juostelių plonai pjaustytos sūdytos, parūkytos antienos filė ( KITCHEN ME ) produkcija 1 šaukšto smulkiai tarkuoto kietojo sūrio Gaminimas Agurką sutarkuokite arba plonai plonai supjaustykite griežinėliais. Norimoje lėkštėje sudėkite agurkus, taip kaip Jūsų akiai gražu. Teptuku aptepkite agurkus aliejumi. Petražoles sukapokite ir berkite ant agurkų. Iš šono berkite šilauogių. Antienos juosteles susukite ir sudėkite ties viduriu, šalia remkite


Mėlynių sezono laukiu lygiai taip pat kai ir braškių, man patinka gaminti su jomis, nes jos iš esmės tinka visur, o  ir puikiai papuošia patiekalą. Šiandien kepam pica. Skanią, kurios kvapas namuose nedings iki pat vakaro 🙂 Reikės picos pagrindui 500g miltų 2 šaukštų cukraus 2 šaukštų aliejaus 300ml šilto vandens 20g šviežių mielių Šaukšto druskos, žiupsnelio kmynų Reikės pesto padažui 1 skiltelės česnako 100g šviežio baziliko Druskos, pipirų 1 šaukšto raudono vyno acto 50g takuoto kietojo sūrio 100ml alyvuogių aliejaus Reikės picai 400g sūrio kietojo tarkuoto 100 g mėlynojo


Kaip ir visi norime tos romantikos, bet vis tai laiko tam per mažai, tai reikia per daug darbo įdėti, ir dingsta visi norai. Ypač po sunkios savaitės, todėl mes su Someljė Ryčiu ir esame, kad rekomenduotume kaip greit ir skaniai galite pagaminti vakarienę ir priderinti vyną. Didelis, ir tikrai skanus sumuštinis ir tikrai tinka ne tik dviems, o visiems keturiems… Reikės Ovalios formos mėgstamos duonos (focaccia, ciabatta) 3 šaukštų tepamo ožkos sūrio Kelių saujelių šviežių salotų lapų 2 mėgstamų pomidorų 1 trumpo agurko 5 braškių 2 kiaušinių 6 gabalėlių plonai


Tikrai prisipažinsiu, kad marinuoju ir konservuoju retai, ir tik pagal močiutės receptus ir patarimus, nes jos daržovės iš stiklainio man – skaniausios. Šį kartą marinuoju pats, vadovaujuosi savo nuovoka, kas virtuvėje juk vienas svarbiausių faktorių. Turiu labai daug sezoninių žolių, ir nusipirkau daug lietuviškų ilgavaisių agurkų, kurie yra gruoblėti ir su juodais spuogeliais, o tokius geriausia rinktis konservavimui, greitam sudorojimui tinka ir visokie kitokie. Svarbiausias kriterijus, kad būtų itin šviežia, tada ilgiau išsilaikys ir nebus pliurzė kai ištrauksite iš stiklainėlio. Tokio kaip ingredientų kieko neturėjau ir nesvėriau, tiesiog dariau iš to ką


Labai smagus jausmas prisidėti prie daug tinklaraštininkų ir kepti, virti, maišyti, minkyti – kartu! Manau apskritai, kad uogos ir vaisiai, ir visa tai ką duoda mums gamta yra ne tik sveikiausia, bet ir skaniausia. Todėl, tokia knyga yra ne tik, kad praktiška kiekvieno virtuvėje, bet ir tikras žinių šaltinis ką galima pagaminti su įvairiomis uogomis ar vaisias. Noriu pasidalinti vienu receptu iš skyriaus – Pauliaus skanėstai —    Iki 10 porcijų reikės 300 g kalakutienos kepenėlių 2 didelių obuolių 1 morkos Pusės nedidelio saliero gumbo 1 svogūno 50 g sviesto


Būna dienų kai tikrai nieko nespėji, kai leki, skubi ir nori padaryti 5 darbus vienu metu. Tiems, kurie skuba, bet ir sumuštinio nenori, o blynams minučių nėra…   Reikės Sviestinių sausainių Čili pipiro Mango Pelėsinio sūrio   Čili sukapoti smulkiai, mangą supjaustyti plonomis juostelėmis ar patarkuoti, pelėsinį rankomis patrupinti. Viską sudėti kartu. Skanauti su kava, o vakare su vynu. Aistra Gaminti!


Šiame recepte papasakosiu ne tik, kaip skaniai ir greitai iškepti skanų omletą, bet ir kaip jį padaryti tokį, kad tiks ne tik pusryčiams, bet ir vestuvių užkandžių menu. Reikės 3 kiaušinių Šaukšto majonezo Pusės šaukštelio medaus Pusės šaukštelio sojos Žiupsnelio penkių rūšių maltų pipirų Žiupsnelio druskos Pusės skiltelės smulkiai tarkuoto česnako 2 lapelių jūros dumblių Šaukštelio tepamo sūrelio Saujelės špinatų 6 juostelių mėgstamos plonai pjaustytos šoninės Šlakelio aliejaus Gaminimas Majonezą sumaišykite su medumi, prieskoniais, česnaku ir soja. Viską išsukite. Įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Įkaitinkite keptuvę, pilkite aliejaus ir gerai


Po ilgos savaitės radau laisvo laiko prisėsti ir parašyti. Aš kaip sakau, geriau rašyti tada kai yra noras, o ne tada kada REIKIA. Nereikia nieko, o ir jei rašai kai nori, visai smagiau skaitosi. Besiruošiant Velykoms, iš šiam ilgam savaitgaliui vienas svarbiausių akcentų yra – majonezas. Todėl jau rytoj jį paruošiu, ir valgysime skaniai dar ir antradienį 🙂 Reikės 2 kiaušinių trynių Stiklinės aliejaus Pusės šaukštelio cukraus Ketvirtadalio šaukštelio druskos Apie 40ml citrinos sulčių Pusės šaukštelio garstyčių Muskato riešuto Gaminimas Kiaušinio trynius išsukite su garstyčiomis, cukrumi ir druska, lėtai plakdami pilkite


Kartais taip prireikia, greitai paruošti kokią nors tai užkandėlę, bet fantazijos visiškai nėra. Ir štai, atidundu čia aš su savo paprastu užkanduku.   Reikės Kietojo sūrio Mėlynių uogienės Medaus Mėgstamų riešutų Medinių iešmelių Gaminimas Sūrį supjaustykite norimo dydžio kubeliais, įsmeikite į kvadratėlius iešmelius. Medų sumaišykite su uogienę. Dėkite į indą pvž, šaukštą uogienės ir nekupiną šaukštelį medaus, viską gerai išmaišykite. Riešutus peiliu suskapokite iki smulkumo. Merkite kvadratėlius į uogienės ir medaus mišinį ir pavoliokite riešutuose. Tiekite giliame inde. Aistra Gaminti!


Viskas taip paprasta, kai būna trumpa savaitė. Ketvirtadienis tampa penktadieniu, ir galima tikrąjį penktadienį daugiau laiko praleisti virtuvėje. Šiandien dalinuosi nuostabiu užkandžiu, kuris tarp kitko, yra viename gyvos muzikos klube (ORIXO), vienas iš užkandžių. Ten rasite tik užkandžius ir gardžius gėrimus, tai šiandien dalinuosi vienu iš receptų, užkandžio, kurį galite pasidaryti  ir patys!   Reikės 2 ovalios formos skanių lavašų Saujelės špinatų Saujelės gražgarstės 10  vynuogių Saujelės migdolų drožlių Šaukšto majonezo Šaukšto pomidorų pastos 3 konservuotų agurkėlių Pusės šaukštelio krienų Apie 100g sūrio brinza Gaminimas Ovalios formos lavašus su norima


Užtepėlių receptų yra šimtai, tūkstančiai ir visi daro jas, kaip tik moka, geba ir žino. Niekaip nesuprantu, kam pirkti, kai tai užtrunka pagaminti, vos 15min… 🙂 O ir pagaminta paties, kur kas maloniau valgosi, o ką kalėti apie jausmą, pastangas kurį perteikį į ruoštą patiekalą. ( SKATINU GAMINTI 😀 ) Nereikia eiti restoranus, kad gautumėte skanios duonelės su užtepėle, pasidarykite restoranėlį namuose! Svarbiausia žinoti, kad užteplėlės dažniausiai daromos iš: Daržovių Sūrio gaminių Varškės Jei turite vieną iš šių produktų, Jums liks tik tinkamai pagalvoti, kokio gi skonio norite išgauti užtepėlę.


Vienas lengviausiai paruošiamų užkandžių, tačiau neliks nepastebėti ir nepagirti, atrodo kaip gėlės! O skonis, tikrai privers sulaukti pagyrų!   Reikės 20 žaliųjų vynuogių 2 šaukštų ožkos sūrio (galite keisti į maskarponės ) Šaukšto grietinėlės Saujelės pistacijų Medinių iešmelių   Gaminimas Visas vynuoges susmeikite į pagaliukus. Sūrį sumaišykite su šaukštu grietinėlės. Pistacijas smulkiai iki trupinių peiliu sukapokite. Vynuoges pavoliokite sūrio kreme ir apiberkite riešutais. Statykite į gilų indą, vazą. Rekomenduočiau rinktis žalias, nes jos gražiau atrodo, jei sūris su riešutai nuo stovėjimo pakris. Rinkitės vynuoges be kauliukų.  


Sakoma, kad per Užgavėnes negalima daug dirbti, nes bus metai sunkūs, bet sakoma, kad ir tinginiauti negalima, nes pelės sukapos… Teko girdėti, kad būtent per šią šventę reikia valgyti daug ir riebiai, kiti sako, kad reikia net 9 patiekalų. Na, gal mes jau ne tokie, kaip ankščiau žmonės, ir keičiam tiek papročius švenčių, tiek valgymo. Todėl manau pakaks ir vieno, tradicinio jau šią dieną patiekalo, tai – blynai. Pilnas internetas yra, kokių tik norite blynų receptų, todėl aš būsiu kitoks, dalinuosi ŽIAURIAI skaniu, blynų receptų. Jiems reikės 130 g miltų


Šeštadienis, ar tai sekmadienis, tačiau skaniausi pusryčiai yra ruošti namuose. Šiandien aš paruošiau tokius vat mielus skrebučius, kurie susivalgė, žymiai greičiau, nei aš juos paruošiau… Reikės Prancūziško batono Šaukšto sviesto Pomidoro Paprikos Saujeles svogūnų laiškų Kelių pievagrybių Kelių saulėje džiovintu pomidorų ir jų aliejaus 100g mocarelos sūrio 50 g kietojo tarkuoto sūrio 1 kiaušinio Gaminimas 1. Batoną supjaustykite, visas riekeles sutepkite sviestu. 2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. 3. Visas daržoves ir mocarelą supjaustykite kubeliais, svogūnų laiškus susmulkinkite. 4. Į daržoves įmuškite kiaušinį, viską sumaišykite ir sudėkite ant batono.


Nuostabus reikalas šis užkandis. O jei išmoksite gaminti šią tešlą, gausite pagyrimą iš manęs, nes reiškiasi, kad Jums visos durys praviros improvizuoti su šia tešla ir įdarais 🙂 Suktinukams reikės Tešlai: 2 kupinų stiklinių miltų 1 kiaušinio Pusės stiklinės vandens Pusės šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelio druskos Žiupsenio cukraus 1 L aliejaus kepimui Įdarui: 8 plonai pjaustytų kiaulienos šoninės juostelių Pusės raudonosios paprikos Nedidelio mėlynojo svogūno 4 šaukštų majonezo MANGO MAJO Pusės nedidelio pekino kopūsto 2 skiltelių česnako Saujelės baziliko 6 vidutinio dydžio pievagrybių Šaukšo aliejaus Pusės stiklinės tarkuoto parmezano sūrio


Tai nerealiausios spurgytės, visiškai iš sūrio, net 3 skirtingi sūriai, kurie suteikia skirtingus skonius ir aromatus. Jos išsiskiria tuo, kad kaip ir dauguma mano receptų, yra greitai paruošiamos, ypatingai skanios ir visiems TIKRAI patiks! Parmezanas, mocarela ir maskarponė, tai pats geriausias junginys, gaminam? Reikės 100 g tarkuoto kietojo sūrio 140 g mocarelos sūrio 250 maskarponės sūrio 2 mažesnių kiaušinių 130 g džiūvesėlių Pusės apelsino smulkiai tarkuotos žievelės 50g vytinto kumpio Šakelės petražolių Aliejaus kepimui Druskos, pipirų Gaminimas 1. Į indą sudėkite: visus sūrius, įmuškite kiaušinius,  suberkite druską, pipirus, smulkiais kubeliais


Šis užkandis atsirado nuo to, kad sulaukiau nelauktų svečių, o pavaišinti neturėjau ko. Taigi, pravėręs šaldytuvą, pamačiau, kad turiu pomidorų, mocarellos, šalavijo. Kibau į trumpą darbą, o kas svarbiausia likom visi patenkinti! Ši patiekaliuką, sakiau reikės išbandyti ne tik kaip užkandį, bet ir garnyrą prie karšto patiekalo, arba… Puošti salotas. Reikės visko iš akies ir ko kiek norėsite pagaminti: Maži pomidoriukai Mocarellos sūrio (kamuoliukais, pirkti yra didžiuose prekybos centruose) Saujelės špinatų Keletos didesnių lapelių šalavijo Apie 10 šaukštelių aliejaus Šakelės čiobrelio Juodųjų pipirų Druskos Medinių pagaliukų Gaminame 1. Pomidoriukus perpjaukite pusiau, išskaptuokite


Prasidėjus vasarai, norisi maitintis lengviau ir sveikiau. Todėl su vienu labai skaniu majonezu pagaminome skaniausią mano ragautą užkandį su lavašais. Reikės: 3 lavašų Šaukšto sviesto Žiupsnelio prieskonių garam masalos 2 stiklinių tarkuoto permazano sūrio 3 saujų gražgrasčių 1 nedidelės radonosios paprikos 5-6 kupinų šaukštų majonezo MANGO MAJO 2-3 saujų krevečių Gaminimas 1. Lavašą rankomis suplėšykite gabaliukais. Apšlakstykite kambario temeperatūros sviestu, prieskoniuokite. 2. Gražgraštes supjautykite stambiai, papriką supjaustykite kubeliais sumaišykite viską su mango majo. Į gilų kepimo indą dėkite sluoksnį lavašo, berkite sūrio sluoksnį ir aptepkite užtepėle. Berkite krevečių. 3. Padarykite


Man kartais būna tokios nuotaikos, kaip iš jau gaminto patiekalo ir turimų šiuo metu namuose ingredientų, norisi eksperimentuoti… Manau šis užkandis kuo puikiausiai pavyko! Viskas kilo nuo guaqamolės ir sausainių skanumo, kuriuos pirkau netoli namų esančioje kepyklėlėje. Na ką, plaunamės rankas ir gaminam! Reikės: 2 avokadų Kupino šaukšto skaniausio tepamo sūrelio Šaukštelio citrinos sulčių Kelių lapelių šviežio baziliko Žiupsnelio pipirų Žiupsnelio druskos arba sojos (sojos nepadauginkite) Skiltelės česnako 1 virto burokėlio Puošimui daigelių arba sultenės, burokėlių lapelių Saujelės kepintų saulėgrąžų Mėgstamų sausainių Gaminimas 1. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką. Supjaustykite kubeliais.


Diena kai norisi jūros gėrybių? Prašome, receptas kurį labai nesunkiai pasigaminsite patys, o jausitės kaip restorane! Reikės 400g kalmarų žiedų 100g virtų krevečių Saujelės pinijos riešutų Pusės stiklinės smulkiai tarkuoto parmezano sūrio Pusės stiklinės morkų sulčių Apie 10 – ties žaliųjų alyvuogių Pusės stiklinės alaus Skiltelės česnako Pusės mėlynojo svogūno Keletos šaukštų sojos padažo Kubelio sviesto (kepinimui) Gaminimas 1. Svogūną supjaustykite žiedais, česnaką – sukapokite, Į puodą dėkite sviestą, ir sudėkite svogūnus ir česnakus. Pakepinkite kol česnakas pagels. 2. Į puodą sudėkite kalmarus ir krevetes, viską nuolat maišydami, suverskite alyvuoges,


Kol kepa bulviniai blynai vaflinėje svečiams, aš su jumis dalinuosi dar vienu lauko receptu iš skyriaus “Kepkime lauke“. Šį kartą apie sūrį, kurį taip pat galima kepti. Jums reikės: 1 varškės sūrio (rekomenduoju nepirktinį) Saujelės pistacijų 1 aitriosios nedidelės paprikos Saujelės petražolių Saujelės krapų 2 šaukštų alyvuogių aliejaus Folijos kepimui Drukos 2 česnako skiltelės Gaminimas Petražoles, krapus ir čili pipirą susmulkinkite kubeliais. Suberkite į dubenį ir sutrintą česnaką įtrinkite sūrį. Susmulkintas pistacijas ir žoleles užpilkite aliejumi. Sūrį įtrinkite druska ir gautu marinatu. Susukite į foliją ir kepkite ant grotelių vis keičiant


Kepiau obuolius kiek kitaip nei įprasta. Norėjau kažko saldaus ir kepto lauke. Šį kartą kepiau obuolius su maskarponės sūriu ir melionu. Reikės 3-4 didelių saldžių obuolių 6-8 šaukštų maskarpponės Ketvirtadalio nedidelio meliono Šaukštelio cinamono Šaukštelio vanilinio cukraus Folijos kepimui Gaminimas 1. Perpjaukite obuolius pusiau ir išskaptuokite, išimkite visas sėklas. Išskaptuotą obuolį supjaustykite kubeliais. 2. Pasiruoškite šašlykinę, uždėkite groteles. Kol įkais, pasiruoškite įdarą. 3. Melioną supjautykite smulkiais kubeliais ir berkite į indą su obuoliais. Dėkite maskarponės, cukrų ir cinamoną. Viską išmaišykite ir dėkite į obuolių vidų. Kiekvieną obuolio puselę susukite į


ĮDARYTA CUKINIJA SU LĘŠIAIS

OMLETO SUKTINIS

MASKARPONĖS TORTAS SU PLIKYTAIS PYRAGĖLIAIS

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.