Citrusinės bandelės ir sūriu

Citrusų aroamtas šioms bandelėms suteikia naujus kelius, ir naujus nepatirtus skonius.

Principe visa gamyba kaip ir paprasta, bet įdėsime apelsino žievelės ir sūrio, tai padės ragauti bulkutę visai kitokio skonio, o po to tik kepti ir kepti jas!

 

Patiekalo sudėtingumas –    roberto-cavalli-gold-lizzard-spoon-1roberto-cavalli-gold-lizzard-spoon-1


Bandelių skaičius


20


Reikės

700 g miltų

250 ml pieno

2 kiaušinių trynių

1 kiaušinio

150 g sviesto

1 šaukšto cukraus

35 g mielių

Druskos

1 apelsino

100 g puskiečio sūrio

Šakelės petražolių

 14509254_1280984101926397_909635401_n

Gaminimas

  1. Pieną supilkite į puodą, statykite ant kaitros, lengvoje kaitroje leiskite pienui truputį sušilti. Sudėkite mieles, cukrų ir žiupsnelį druskos. Viską šluotele išmaišykite.
  2. 350 g miltų suberkite į pieno masę ir viską dar kartą permaišykite.
  3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, pagal skonį druskos, įtakuokite apelsino žievelės ir išmaišykite.
  4. Sviestą sušildykite ir sumaišykite su kiaušinių tryniais.
  5. Visas šias tris masės sujunkite į vieną ir išminkykite kol nelips prie rankų tešla.
  6. Dėkite tešlą į kokį nors dubenį, uždenkite rankšluoščiu ir laikykite šiltai, kol dvigubai pakils.
  7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  8. Kepimo skardą ištieskite kepimo popieriumi.
  9. Petražoles sukapokite, sūrį susmulkinkite į tiek gabalėlių, kiek gavosi bandelių.
  10. Į kiekvienos bandelės vidų dėkite sūrio kvadratėlį ir mažą žiupsnelį petražolių, formuokite bandelės formą ir dėkite ant skardos. Taip atlikite su visomis.
  11. Vieną kiaušinį išplakite, konditeriniu teptuku aptepkite bandeles ir dėkite kepti – apie 15 min. Kol gražiai paruduos.
  12. Kuo puikiausiai tinka berti susmulkintų pistacijų ant viršaus, kai tik ištepsite kiaušinio plakiniu bandeles.

 

Aistra Gaminti!

Iki kito karto! 🙂


Susiję straipsniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

ĮDARYTA CUKINIJA SU LĘŠIAIS

OMLETO SUKTINIS

MASKARPONĖS TORTAS SU PLIKYTAIS PYRAGĖLIAIS

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.