Įdarytas baklažanas

  • 10801596_763698366999396_5465804955865739622_n

Čia iš to ciklo, kai randu akciją daržovėms, kurioms dar toli gražu iki jų sezono. Bet dabar toks laikas, kai nėra nieko pagal sezoną, todėl tenka improvizuoti.

Reikės

1 baklažano

1 vištienos krūtinėlės

10 pievagrybių

Pusės pomidoro

Česnako skiltelės

Pusės svogūno

100g kietojo sūrio

Šaukšto majonezo

Stiklinės virtų makaronų (vamzdeliai ir kiti didesni)

1 kiaušinio

Druskos

Pipirų

Sviesto kepimui

Gaminimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. Baklažaną perpjaukite išilgai pusiau. Išskaptuokite vidų.
  3. Baklažaną apiberkite žiupsneliu druską ir šaukite į orkaitę pakepti apie 15min.
  4. Vištieną supjaustykite juostelėmis, marinuokite su smulkiai tarkuotu česnaku, kubeliais pjaustytu svogūnu, druska, pipirais.
  5. Įkaitinkite keptuvę ir ant sviesto kepkite vištieną. Kepkite iki 10min, vis maišant.
  6. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, pomidorą kubeliais.
  7. Į baklažanus dėkite vištieną, pievagrybius, pomidorus ir virtus makaronus.
  8. Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį majonezą ir kiaušinį. Užliekite ant baklažanų.
  9. Kepkite tokioje pačioje temperatūroje kaip kepė baklažanai, kol gražiai paskrus sūris. iki 20min.

Aistra Gaminti!


Susiję straipsniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.