ŠOKOLADINIS SŪRIO PYRAGAS

Pusiau keptas, pusiau nekeptas ir… Gavau labai smagių dovanų, tai NESTLE sausieji pusryčiai. Kaip taisyklė retas vaikas kuris nevalgo sausų pusryčių, tačiau ar tikrai tik vaikai juos valgo?? O ar kada domėjotės iš kokių ingredientų pagaminti NESTLE dribsniai? Ogi iš tikrai aukštos kokybės produktų, kuriuos naudojame maisto kasdieniniame gyvenime. Todėl likau maloniai nustebintas, kad sausieji pusryčiai yra paruošti iš tokių produktų kaip pvz speltos miltų, medaus ( vietoje cukraus ), kakavos, kiaušinių. Taigi, kodėl gavau dovanų? Nes būtent šis prekinis vardas NESTLE nori su tinklaraštininkais sukurti receptus iš ingredientų, iš kurių gaminami dribsniai. Manau labai šauni idėja, ir aš būtent iš šių ingredientų pagaminau saldų sūrio kišą, arba kitaip tiesiog sūrio pyragą 
Pagaminimas užtruks neilgai, o ir produktai lengvai randami kiekvienoje prekybos vietoje.

 

Reikės šokoladiniam pagrindui

100g miltų

50g sviesto

1g kepimo miltelių

40g kakavos

1 kiaušinio

30g cukraus

Įdarui reikės

500g maskarponės sūrio

80g medaus

15g želatinos

50ml vandens

3 šaukštų raudonųjų serbentų uogienės

Gaminimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. Sviestą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su miltais ir tarp pirštų trinkite, kol miltai susijungs su sviestu.
  3. Berkite kakavos, kepimo miltelių, cukraus ir permaišykite.
  4. Galiausiai įmuškite kiaušinį ir išminkykite tešlą.
  5. Gautą tešlą iškočiokite ir tieskite į torto ar kitą turimą formą, turi dengtis ne tik dugnas, bet ir kepimo formos šonai.
  6. Dėkite kepti. Kepkite 10 minučių. Ištraukite, atvėsinkite.
  7. Želatiną sumaišykite su vandeniu, leiskite jai ištirpti.
  8. Maskarponę sumaišykite su medumi (geriausia plakti mikseriu).
  9. Į maskarponę įmaišykite želatiną.
  10. Maskarponės sluoksnį dėkite ant šokoladinio pagrindo. Dėkite į šaldytuvą 30minučių, kad sustingtų.
  11. Ištraukite ir ištepkite uogiene, ir vėl kartokite su maskarpone. Tokių sluoksnių galite padaryti ir daugiau.
  12. Laikykite per naktį ir kitą dieną skanaukite!

Susiję straipsniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Search stories by typing keyword and hit enter to begin searching.